贝克汉堡

贝克汉堡:餐饮创业的普遍问题

  • 作者:贝克汉堡
  • 时间:2019-04-15 16:28:00
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如今的人们都想自己创业,找个门槛低的行业,餐饮创业。但是请千万不要小瞧餐饮行业,往往别人能做的你不见得可以!贝克汉堡:餐饮创业的普遍问题你摸清了吗?

摸不清就不要盲目的开店,昨天小编去一家店里吃饭,因为经常去,也和店长相熟,所以就在餐饮问题上我们聊了起来。

他说:‘这个小区的客流量低,就我自己一家店,客人也留不住,生意也是时好时坏的,稳定不住,让人很困扰。’

我说:‘当时为什么还要选择这个地方呢?当时选址的时候没想过客流量这方面吗?’

他说:‘当时开店也没想这么多,就想着这个小区就我一家店,那这个小区都是我的客户,可是没想到大家老吃也烦了。’


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问题出现了,餐饮选址的重要性。往往大家觉得我家的东西好吃,我在哪都有人会来吃,这样的只有钟爱你家店面美食的人才会去做。

如今是快消费的时代,快餐已经成为大家繁忙工作的选择,并没有时间去抽出空来寻找美食。而且如今外卖的各类APP的出现,也让顾客不会选择性的去哪家店面去消费。

现在的人出去吃饭考虑的都是:好停车、选择多的地方。而这家店的问题就是没有好的选址。而且店面装修也一般,没有什么特色并且抛开这些不说,就是叫外卖的话,送餐员找不到你的位置就是大问题了。所以餐饮的选址是个要紧问题。

从选址问题上,店主把自己封闭在了小区,外边的进不来,这一方面就少了不少的客流量,下区的人气也不高,一直吃也腻了,每天的生意说不准。

贝克汉堡中式快餐加盟品牌,从选址、环境装修、产品种类上都有好的优势,而且督导老师也会适时的做一些宣传、活动等。

餐饮创业是大学问,餐饮门道要摸清!


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